Gustoșenii de la bunica: clătite ”coșuleț” umplute cu frișcă și căpșune / VIDEO

Amintirile din vacanța de vară sunt fără doar și poate legate de bunici. Așa a fost întotdeauna: cum terminam școala, mergeam la țară, acolo unde bunicii ne așteptau cu brațele deschise. Mai țineți minte diminețile acelea în care vă trezeați învăluiți în aroma clătitelor calde sau a brânzoaicelor pufoase, miros care plutea prin toată casa? Dar de puiul în smântână pregătit de Sfântul Petru și Pavel, vă mai amintiți, sau de colțunașii cu vișină, de tocănița de legume coaptă la cuptorușul din curte. Cu trecerea anilor ne dăm seama că atunci când bunica punea ceva gustos pe masă, era un fel aparte al ei de a-și arăta dragostea față de noi.

Cu un strop de nostalgie pentru vremurile de odinioară, ”Observatorul de Nord” pornește de azi rubrica “Gustoșenii de la bunica”. În cadrul acesteia, ne propunem să vă povestim cu ce bucate, bunicile de astăzi, își alintă nepoții pe timpul vacanței de vară.